Département Economie Rurale

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    Typologie des systèmes de production céréaliers dans la wilaya de Sétif
    (2025-09-11) TALBI, Riad Idris
    En Algérie, la céréaliculture occupe une place centrale dans l’alimentation de base et représente un secteur stratégique pour la sécurité alimentaire nationale, mais elle reste fortement exposée aux contraintes climatiques, économiques et institutionnelles. La wilaya de Sétif, l’un des principaux pôles de production céréalière du pays, illustre cette fragilité et se caractérise par une grande diversité de systèmes de production. Ce mémoire vise à élaborer une typologie des systèmes de production céréaliers afin d’ordonner cette diversité, de comprendre leurs logiques de fonctionnement et de mettre en évidence leurs dynamiques différenciées. La démarche adoptée est inductive et qualitative, fondée sur des enquêtes de terrain, des entretiens et une analyse systémique des exploitations. Les résultats révèlent plusieurs profils distincts, différenciés par la taille, l’accès aux ressources et l’organisation du travail, tout en soulignant des contraintes communes liées aux aléas climatiques. Ce travail propose un cadre analytique utile aux décideurs et aux acteurs agricoles, en offrant une base pour la construction de scénarios prospectifs, et ouvre la voie à des recherches approfondies sur la viabilité et la transition vers des systèmes céréaliers plus résilients.
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    Analyse de l’intégration des pratiques agroécologiques dans les systèmes de production agricoles de la commune de Beni Fouda (Wilaya de Sétif)
    (2025-10-22) BRAHIM, Karima
    La céréaliculture représente un pilier central de l’agriculture algérienne et un enjeu essentiel pour la sécurité alimentaire du pays. Pourtant, elle reste vulnérable face à de nombreuses contraintes : variabilité climatique, dégradation des sols, dépendance aux intrants chimiques et fragilité économique des exploitations. Dans ce contexte, l’agroécologie s’impose comme une voie d’avenir, offrant la possibilité de repenser les modes de production pour concilier performance, durabilité et respect des équilibres naturels. C’est dans cette perspective que s’inscrit cette étude, menée dans la commune de Béni Fouda, au sein de la wilaya de Sétif. À travers une enquête de terrain auprès des agriculteurs céréaliers, elle cherche à comprendre les logiques et les facteurs socio-économiques qui orientent l’adoption des pratiques agroécologiques. Les résultats montrent une adoption encore limitée, mais portée par une véritable volonté de transition. Des pratiques comme la rotation des cultures, la couverture végétale ou la réduction du travail du sol traduisent déjà un engagement progressif vers des formes de production plus durables. L’analyse révèle que le mode d’accès à la terre, la taille des exploitations et la diversification des revenus jouent un rôle déterminant dans ce processus d’adoption. Au-delà des chiffres, ce travail souligne la dimension humaine de la transition agroécologique : celle d’une agriculture qui cherche à renouer avec l’équilibre entre tradition et innovation, entre la nécessité de produire et le devoir de préserver la vie des sols et des écosystèmes.