Étude de la dynamique des systèmes de production arboricoles et ses déterminants. Cas de la commune de Ben Chicao (Wilaya de Médéa)

Abstract

Cette recherche analyse les déterminants de la dynamique des systèmes de production arboricoles fruitiers, à travers une étude de cas menée dans la commune de Benchicao, wilaya de Médéa (Algérie). Elle part d'un constat national : entre 2003 et 2024, la production fruitière a presque triplé alors que les superficies cultivées se sont contractées puis stabilisées, traduisant un passage progressif d'un modèle extensif à un modèle intensif. L'étude repose sur une enquête exploratoire auprès des institutions du secteur et sur une enquête de terrain menée auprès de 50 exploitants arboricoles. L'analyse s'est appuyée sur la grille d'analyse systémique de R. Badouin ainsi que sur des méthodes statistiques bivariées et multivariées. Les résultats montrent que la dynamique observée relève avant tout d'une intensification technique plus que d'une extension des superficies, que la disponibilité en eau conditionne fortement l'évolution des superficies, que la main-d'œuvre saisonnière favorise significativement la diversification des productions, et que les dispositifs institutionnels d'appui (conseils techniques, subventions), bien que largement présents, n'exercent pas d'influence statistiquement significative sur les indicateurs de dynamique retenus : leur mobilisation profitant surtout aux exploitations en transition plutôt qu'aux plus intensives. Le facteur le plus déterminant reste économique : la rentabilité perçue et les fluctuations des prix orientent en priorité les décisions de plantation et d'investissement des exploitants. La typologie réalisée distingue trois profils d'exploitations selon leur trajectoire d'innovation : les exploitations traditionnelles, les exploitations en transition et les exploitations intensives innovantes.