Contrôle de qualité de blé tendre Cas de l’Office Algérien Interprofessionnel des Céréales (OAIC) Approche : Maitrise statistique de procédé (Norme ISO 712)
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Date
2023-12-14
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Notre travail a consisté en l’étude de l'impact de la norme ISO 712 sur la précision des mesures de
teneur en eau du blé tendre, en mettant l'accent sur son influence sur la performance de l'entreprise
OAIC. Elle examine la mise en oeuvre de la norme dans un contexte pratique, analysant les variations
de température, les différences opérationnelles entre les opérateurs, et l'effet sur la qualité des mesures.
À travers l'utilisation de cartes de contrôle et d'outils statistiques, cette étude offre un aperçu
approfondi des ajustements nécessaires pour assurer une conformité optimale aux normes et améliorer
la performance opérationnelle de l'entreprise
Description
Keywords
Norme ISO 712, Teneur en eau du blé tendre, Performance de l'entreprise OAIC, Variations de température, différences opérationnelles, Qualité des mesures, Cartes de contrôle, Outils statistiques, Conformité aux normes, Performance opérationnelle