Organisation en coopérative pour le développement de la filière figue sèche en Algérie. Cas pratique de la COOPFIG de Beni Maouche-Bejaia
| dc.contributor.author | BENNACER, Fahima | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-13T09:38:02Z | |
| dc.date.available | 2023-06-13T09:38:02Z | |
| dc.date.issued | 2022-11-16 | |
| dc.description.abstract | Le figuier est l’une des espèces fruitières très répandue dans le bassin méditerranéen. La production algérienne de figues est concentrée principalement dans la zone montagneuse de la Kabylie tels que la région de Beni Maouche. Dans le but de préserver le patrimoine local, les figuiculteurs de la région ont créé une coopérative de la figue sèche « COOPFIG » pour traiter la production de ses adhérents par le triage, le conditionnement et la commercialisation. Notre objectif à travers cette analyse est de savoir si la création de cette coopérative pourrait être une solution pour le développement de la filière figue sèche à Beni Maouche. Une typologie a été réalisée et a permis de classer notre échantillon en trois types d’exploitations selon leurs quantités vendues. Les résultats de l’analyse montrent que malgré tous les efforts effectués, elle n’est pas arrivée, désormais à atteindre son objectif tracé et n'a pu jouer le rôle moteur de la transformation de la figue comme prévu dans la région. Cela est à mettre sur le compte de plusieurs contraintes empêchant son développement, de fait qu’elle n’a enregistré aucune activité ces trois dernières années. Pour cela, les interventions de l’Etat sont impératives pour son développement. | fr |
| dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/3484 | |
| dc.language.iso | fr | fr |
| dc.subject | La figue sèche, coopérative, filière, transformation, développement, Beni Maouche | fr |
| dc.title | Organisation en coopérative pour le développement de la filière figue sèche en Algérie. Cas pratique de la COOPFIG de Beni Maouche-Bejaia | fr |
| dc.type | Thesis | fr |