Effet de la fertilisation azotée sur la composition des protéines de réserve et la qualité technologique des produits de deuxième transformation du blé dur

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dc.contributor.authorAbdellaoui, Zakia
dc.date.accessioned2020-08-27T08:35:20Z
dc.date.available2020-08-27T08:35:20Z
dc.date.issued2019-11-30
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/2223
dc.language.isofrfr
dc.subjectblé dur,protéines, distribution des protéines, qualité technologique,fertilisation azotée, conditions culturales, produits de deuxième transformationfr
dc.titleEffet de la fertilisation azotée sur la composition des protéines de réserve et la qualité technologique des produits de deuxième transformation du blé durfr
dc.typeThesisfr

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