Application d’un traitement physico-chimique pour la dépollution des rejets des industries agro-alimentaires : cas des fromageries
| dc.contributor.author | BOUNECHADA, Ayat-Errahmane | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-05T13:47:34Z | |
| dc.date.available | 2025-05-05T13:47:34Z | |
| dc.date.issued | 2024-10-15 | |
| dc.description.abstract | Notre recherche consiste à étudier l’efficacité d’un biomatériau comme aide-coagulant dans le traitement d’une eau turbide à base d’un rejet d’une fromagerie. Pour cela, deux matériaux de différentes caractéristiques ont été utilisés. Le premier est commercial et le second a été préparé au laboratoire. En se basant sur la méthodologie des plans d’expériences, la performance de la coagulation-floculation a été évaluée et optimisée par la mesure de la turbidité résiduelle de surnagent du mélange pour divers paramètres, à savoir, la concentration du lait, la concentration du lactosérum, et la dose du coagulant. Les résultats obtenus de l’application des conditions optimales avec l’ajout du biomatériau comme aide-coagulant et en diminuant la concentration du coagulant, mettent en évidence l’efficacité des noyaux de dattes pour l’élimination de la turbidité et d’autres polluants présents dans l’eau. Par ailleurs, la performance des noyaux de dattes préparés a été comparée à celle utilisant un produit commercial (CAP). Les résultats sont en faveur des noyaux de dattes. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ensa.dz/handle/123456789/3855 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.subject | Noyaux de dattes | |
| dc.subject | charbon actif en poudre | |
| dc.subject | coagulation | |
| dc.subject | floculation | |
| dc.subject | fromagerie | |
| dc.subject | traitement des eaux | |
| dc.title | Application d’un traitement physico-chimique pour la dépollution des rejets des industries agro-alimentaires : cas des fromageries | |
| dc.type | Thesis |