Caractérisation de la conduite des bovins à l’engrais dans la wilaya de Tipaza

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dc.contributor.authorMAMOU, Abderraouf
dc.contributor.authorBOUABDELLI, Linda Khira
dc.date.accessioned2025-11-23T13:36:43Z
dc.date.available2025-11-23T13:36:43Z
dc.date.issued2025-06-29
dc.description.abstractCette étude a pour objectif la caractérisation des pratiques d’élevage du bovin à l’engraissement dans la région de Tipaza, à travers une enquête menée auprès de trente exploitations agricoles situées dans la daïra de Sidi-Amar. Il s’agit de décrire les modes de conduite adoptés par les éleveurs tout en identifiant les principales contraintes qui entravent le développement de cette filière. L’analyse des données collectées a révélé une variabilité des systèmes d’élevage, reflétant la diversité des contextes socio-économiques et techniques. Une typologie des exploitations, élaborée à partir d’une analyse multivariée, a permis de distinguer trois classes différentes d’éleveurs. La première classe regroupe de petites exploitations à orientation mixte lait-viande, qui s’appuient principalement sur les cultures fourragères locales, avec un recours partiel à la location de terres pour compléter leurs ressources. La seconde classe, la plus représentée, concerne des exploitations de taille moyenne, également à orientation mixte, caractérisées par le croisement génétique du cheptel et l’adoption d’une stratégie d’intensification, notamment par une utilisation accrue d’aliments concentrés. Enfin, la troisième classe est constituée d’exploitations spécialisées exclusivement dans la production de viande, souvent associées à un élevage mixte bovin-ovin, avec un régime alimentaire basé essentiellement sur l’avoine et les concentrés. Les résultats obtenus offrent une meilleure compréhension des systèmes d’élevage dans la région et constituent une base solide pour orienter des actions adaptées en faveur du développement de la filière viande bovine.
dc.identifier.urihttp://dspace.ensa.dz/handle/123456789/4005
dc.language.isofr
dc.subjectEngraissement
dc.subjectbovin
dc.subjectpratiques
dc.subjectsystèmes
dc.subjectélevage
dc.subjectTipaza
dc.titleCaractérisation de la conduite des bovins à l’engrais dans la wilaya de Tipaza
dc.typeThesis

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