Contribution à l’étude de l’effet gastro-métabolique de Teucrium polium sur des rats Wistar et formulation d'un complément alimentaire

Abstract

Dans une perspective de valorisation des ressources naturelles et d’exploration du potentiel thérapeutique des plantes médicinales, ce travail s’inscrit dans l’étude bio-pharmacologique de Teucrium polium (TP). L’objectif principal est d’évaluer ses propriétés gastro-protectrices, antioxydantes et métaboliques chez les rats Wistar, en vue d’une éventuelle formulation d’un complément alimentaire standardisé. Les extraits alcooliques et aqueux des parties aériennes de T. polium ont été testés in vivo sur un modèle d’ulcère gastrique induit par l’éthanol acidifié. Les résultats révèlent un effet à la fois curatif et préventif, associé à une amélioration marquée des paramètres biochimiques. Par rapport au lot ulcéreux (Lot 2), une diminution significative de la CRP (1,89 mg/L → 1,40 et 1,56 mg/L dans les lots U+EE.TP et U+EA.TP) a été observée, ainsi qu’une réduction des transaminases ALAT (73,76 U/L → 66,29 et 69,22 U/L) et ASAT (140,12 U/L → 125,17 et 120,36 U/L). Le LDH a également nettement diminué (784,72 U/L → 531,83 et 542,95 U/L), traduisant une meilleure intégrité cellulaire et une diminution de l’agression tissulaire. L’analyse histologique met en évidence une régénération quasi complète de la muqueuse gastrique après 15 jours de traitement, avec restauration de la continuité épithéliale, diminution de l’infiltrat inflammatoire et normalisation de l’architecture glandulaire. Parallèlement, les marqueurs du stress oxydatif montrent une amélioration notable, caractérisée par une baisse du H₂O₂ et du MDA, accompagnée d’une stabilisation du NO, témoignant d’une réduction du stress oxydatif induit par l’ulcère. L’étude toxicologique a révélé l’absence de signes majeurs de toxicité aux faibles doses administrées. À des doses plus élevées, une toxicité dose-dépendante a été observée, permettant d’estimer la DL₅₀ autour de 4000 mg/kg. Les méthodes graphique et mathématique ont fourni des valeurs respectives de 2511 ± 817 mg/kg et 3333 mg/kg, indiquant une marge de sécurité acceptable pour les doses expérimentales utilisées. Un complément alimentaire a ensuite été formulé à partir de l’extrait aqueux lyophilisé de T. polium. Présenté sous forme de gélules, ce produit constitue une première étape de valorisation moderne d’une plante traditionnellement reconnue pour ses effets digestifs, anti-inflammatoires et antioxydants. Cette approche scientifique, menée in vivo et in vitro, a également été complétée par une étude économique (startup) destinée à évaluer la valorisation et le potentiel de développement du complément alimentaire formulé. Ces résultats suggèrent que T. polium possède un potentiel intéressant comme agent naturel à activité gastroprotectrice et antioxydante, tout en soulignant la nécessité d’approfondir les investigations phytochimiques, biologiques et toxicologiques pour consolider son utilisation en phytothérapie.