Analyse d’une filière émergente
| dc.contributor.author | MOKRANI, Mounia | |
| dc.date.accessioned | 2022-04-12T12:19:17Z | |
| dc.date.available | 2022-04-12T12:19:17Z | |
| dc.date.issued | 2020-09-21 | |
| dc.description.abstract | La production agricole en Algérie est en deçà des potentialités de nos richesses ce qui amène le pays à être dépendant des importations couvertes principalement par les exportations des hydrocarbures. Toutefois, face au déclin de la rente pétrolière, l’Algérie se voit confrontée à un défi qui consiste à développer l’agriculture du pays. Ainsi, avec l’appui des pouvoirs publics, des mesures ont été prises visant à l’amélioration et valorisation des filières émergentes agricoles locales. Parmi elles, la filière Safran. En effet, notre travail a pour objet l’étude et l’analyse de la filière safran à Berriane commune de Ghardaïa. L’enquête effectuée auprès des safraniers a révélé que la filière fait face principalement aux contraintes de commercialisation. Néanmoins, les performances réalisées sur le plan socio-économiques (emploi, marge bénéficiaire) et technique (qualité du safran) incitent les agriculteurs de la région à étendre les superficies dédiées au safran et à innover pour développer la filière. | fr |
| dc.identifier.uri | http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2901 | |
| dc.language.iso | fr | fr |
| dc.subject | Filière, production de safran, agriculture, développement | fr |
| dc.title | Analyse d’une filière émergente | fr |
| dc.title.alternative | Cas du Safran dans la wilaya de Ghardaïa | fr |
| dc.type | Thesis | fr |