Etude ethnobotanique dans le Parc National de Tlemcen et la région de Béni Snous et étude phytochemique et pharmacologique d’Aristolochia longa. L.
| dc.contributor.author | ZATOUT, Fayza | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-18T10:02:14Z | |
| dc.date.available | 2025-06-18T10:02:14Z | |
| dc.date.issued | 2025-04-22 | |
| dc.description.abstract | Ce travail est consacré à l'étude des plantes médicinales du Parc National de Tlemcen et la région de Béni Snous (Nord-Ouest Algérie),il représente une étude sur la médecine traditionnelle, ses remèdes et l’utilisation pour letraitement des maladies. Une série d’enquête ethnobotanique à été réalisée dans cette région auprès 254 personnes possédant des connaissances ancestrales, à l’aide des fiches questionnaires. Cette étude a permis d’inventorier 109 espèces médicinales, appartenant à 54 familles botaniques. Parmi ces espèces, nous avons concentré notre travail sur une plante médicinale très utilisée,Aristolochialongade la famille d’Aristolochiaceae, dont le nom vernaculaire « Berrostom ». Nous avons mené une étude phytochimique et pharmocologique sur cette plante médicinale très utilisée dans la zone d’étude et qui a un grand effet thérapeutique surtout dans le traitement des pathologies cutanées. L’étude a porté sur l’extrait issu de la plante, exactement de la partie souterraine tubercules d’AristolochiaLonga. L’évaluation préliminaire de la composition phytochimique de la partie souterraine de la plante a permis de mettre en évidence la présence de quelques groupes de métabolismes secondaires, il ya la présence des flavonoïdes, Tanins catéchétiques, saponosides et glucosides par contre nous notons l’absence des alcaloïdes, les anthocyanes, les coumarines et les quinones libres. Ceci a été confirmé par une analyse quantitative basée sur le dosage des polyphénoles totaux et les flavonoïdes. Les résultats de notre plante montrent que l’extrait éthanolique a une forte teneur en phénols totaux (10,188±0,030 mg/g) par rapport à celle de l’extrait aqueux (3,826±0,076 mg/g). Ensuite, la teneur en flavonoïdes totaux varie d’un extrais à un autre. L’extrais éthanoliqueplus a donné une forte teneur (9,313±0,003 mg/g) par rapport à celle de l’extrais aqueux (1,635± 0,058 mg/g). La technique de spectroscopie infrarouge a révélé que la présence des fonctions –OH, C-H, C=C, C=O, C-O, C-N, ce groupement est présent dans notre extrait et indique une abondance des composes phénoliques à savoir, les hydrocarbures, les acides phénoliques et flavonoides, tannins ; tel que confirmé lors du screening phytochimique. Les analyses spectrales par la Chromatographie à haute performance (HPLC) de l’extrait éthanolique montrent que la tuberculose d’Aristolochialonguacontient des composés polyphénoliques appréciables. L’évaluation du pouvoir antioxydant in vitro par des méthodes colorimétriques (DPPH, ABTS, CUPRAC et GOR) a montré que nos extraits de plantes étudiée sont dotés d’un pouvoir antioxydant. Concernant l’effet antimicrobien, l’analyse a fait ressortir une activité inhibitrice importante sur les germes Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Bacillus cereusmultirésistants responsables des maladies infectieuses. Le test de toxicité aigue réalisé sur des souris pour des doses allant de 2000 mg/kg à 5000 mg/kg montre que notre extrais de tubercule n’a engendré aucune mortalité durant une période de test de 15 jours. L’activité anti-inflammatoire de notre plante a montré un excellent effet par rapport au lot témoin, l’extrais éthanolique possède une activité anti-inflammatoire importante, elle est pratiquement proche de celle du produit de référence avec un pourcentage de 62 % et de 92%. Le présent travail ressort qu’Aristolochialongaest un produit fort intéressant riche en molécules bioactives qui pourrait être utilisés en pharmaceutique. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ensa.dz/handle/123456789/3901 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.subject | étude ethnobotanique | |
| dc.subject | Aristolochia longua | |
| dc.subject | spectroscopie infrarouge | |
| dc.subject | chromatographie à haute performance et les activités biologiques. | |
| dc.title | Etude ethnobotanique dans le Parc National de Tlemcen et la région de Béni Snous et étude phytochemique et pharmacologique d’Aristolochia longa. L. | |
| dc.type | Thesis |