La rentabilité d’un système de suivi des bovins laitiers importés
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Date
2024-11-28
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Abstract
Ce mémoire examine la rentabilité de la mise en place d'un système de suivi et d'identification des bovins laitiers modernes, qu'ils soient importés ou issus du croît local, dans trois régions du centre-nord de l'Algérie, à savoir Alger, Tipasa et Boumerdès. Le système proposé repose sur la contribution des vétérinaires, tant du secteur public que privé, dans le cadre d'une gestion collaborative. Les résultats de l'enquête menée auprès de 44 vétérinaires révèlent que 41 d'entre
eux sont prêts à participer à ce système si celui-ci est mis en œuvre par l'État. Parmi ces vétérinaires, 64 % proviennent du secteur privé, et le reste du secteur public. En ce qui concerne leur rémunération, 45 % des vétérinaires préfèrent être payés par vache, 10 % par éleveur, et 3 % sur une base mensuelle. De plus, 23 % souhaitent que leurs frais de déplacement et de transport soient pris en charge, tandis que 13 % sont prêts à participer uniquement dans leur région d'activité. Enfin, 6 % des vétérinaires acceptent de s'engager sans conditions, à condition que cela concerne leurs éleveurs collaborateurs. La rémunération moyenne pour ce suivi est estimée à 4 000 DA par vache. Une autre partie du mémoire est dédiée à l'étude de la rentabilité des pépinières de génisses en Algérie, dans l'objectif de réduire la dépendance aux importations et de
moderniser la filière laitière. À cet égard, des calculs de la valeur actuelle nette (VAN) et du taux de rentabilité interne (TRI) ont été réalisés. Les résultats indiquent que les pépinières de génisses sont une solution économiquement viable, générant une rentabilité positive et contribuant ainsi à la sécurité alimentaire du pays. L'étude souligne également l'importance d'une politique de soutien à la production locale, pour assurer la durabilité et le succès de ces projets. En définitif,
ce travail met en lumière l'importance d'une gestion rigoureuse du cheptel et de l'identification des bovins pour garantir une production laitière de qualité et promouvoir l'autosuffisance alimentaire de l'Algérie.
Description
Keywords
rentabilité, système de suivi et d’identification, bovins laitiers modernes, pépinière de génisses.