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Recent Submissions
Ressources Génétiques d'Intérêt Pastoral et/ou Fourrager: Distribution et Variabilité chez les Légumineuses Spontanées (Medicago, Trifolium, Scorpiurus, Hedysarum, Onobrychis) en Algérie
(2001) ABDELGUERFI, Aissa
Après avoir présenté la situation en matière de diversité biologique, l’auteur énumère l’ensemble des parcs et des réserves créés en Algérie. Les actions de développement menées dans les milieux naturels et artificiels ont souvent entraîné une dégradation de l’environnement et une érosion génétique. L’accent est mis sur la nécessité de mettre en œuvre une législation nationale à la hauteur des enjeux liés aux ressources génétiques, ainsi que sur l’avènement d’idées originales permettant de valoriser et de préserver ces ressources et le savoir-faire ancestral.
Diversité Eco-Génétique chez les Fabacées et leurs Syrnbiotes : Cas de la Section des Intertextae du Genre Medicago L.
(2005) ABDELGUERFI-LAOUAR, Meriem
Le genre Medicago est particulièrement important pour le développement des productions fourragères et pastorales. Il est représenté par quatre sous-genres, dont Spirocarpos, qui renferme la section des Intertextae comprenant quatre taxons : M. ciliaris, M. intertexta, M. granadensis et M. muricoleptis. Dans cette section, et particulièrement entre M. ciliaris et M. intertexta, des controverses de classification existent. En outre, dans ce complexe d'espèces, des populations « particulières » ont été déterminées à partir de la morphologie de leurs gousses, différente de celle de M. ciliaris et M. intertexta.
Ce travail porte sur l'évaluation de la diversité éco-génétique des taxons de la section des Intertextae et de leurs symbiotes, et il est basé sur une approche multidisciplinaire (écologie, morpho-phénologie, marqueurs moléculaires et microbiologie). L’étude a concerné des populations algériennes de M. ciliaris et M. intertexta, puisque seuls ces deux taxons sont natifs du Maghreb, ainsi que l’ensemble des Intertextae au niveau méditerranéen. M. ciliaris présente la plus large distribution géographique, avec la plus grande variabilité écologique de toute la section des Intertextae. Ce taxon est moins exigeant en pluviosité, supporte des taux de calcaire plus élevés et est peu affecté par le froid en comparaison avec M. intertexta. M. muricoleptis est le plus exigeant des taxons en pluviosité. Des sites sympatriques, où coexistent M. ciliaris et M. intertexta, ont été étudiés. Pour la plupart des caractères morphologiques ainsi qu’avec les marqueurs moléculaires ISSR, les deux taxons M. ciliaris et M. intertexta sont distincts. Un nouveau caractère morphologique les différenciant a été mis en évidence : le nombre de dents sur les stipules. Cependant, pour certains caractères morphologiques (comme le nombre de fleurs par inflorescence) et en utilisant les marqueurs microsatellites, une certaine continuité de variation a été remarquée entre les taxons. Cette continuité pourrait résulter d’échanges génétiques, indiquant que la spéciation est en cours et expliquant les ambiguïtés de classification entre M. ciliaris et M. intertexta. Cette spéciation serait mixte, à la fois sympatrique et allopatrique, en raison de l’existence de deux types de séparations génétiques : l’une liée à des barrières de croisement (décalage de floraison) entre les deux taxons dans certains sites mixtes, et l’autre liée à la séparation géographique entre M. ciliaris (Nord-Ouest) et M. intertexta (Nord-Est). Taxonomiquement, M. ciliaris et M. intertexta présentent suffisamment de caractères contrastés pour être classés comme espèces différentes. M. intertexta confirme son taux important d’allogamie par rapport aux autres taxons de la section Intertextae. En se basant sur la morphologie des gousses, trois types ont été identifiés chez M. muricoleptis. M. granadensis est le plus éloigné, morphologiquement et génétiquement, des trois autres taxons de la section Intertextae. L’analyse de la diversité des quatre taxons montre que M. muricoleptis et M. granadensis sont distincts et ne prêtent à aucune confusion avec les autres espèces. Pour ces quatre taxons, nous confirmons leur capacité à n’entrer en symbiose qu’avec Sinorhizobium medicae. Nous avons montré que M. muricoleptis et M. granadensis, bien que cantonnés à des aires géographiques déterminées et absents en Algérie, parviennent à établir des symbioses efficaces avec des souches algériennes de S. medicae. Les populations « particulières », bien qu’elles se positionnent phéno-morphologiquement et génétiquement (ISSR et SSR) entre M. ciliaris et M. intertexta, ne correspondent pas à un hybride en raison de l’absence de caractères ou de marqueurs hétérozygotes entre ces deux taxons. Nous suggérons donc que ces populations constituent un nouveau taxon, qui pourrait être l’ancêtre de M. ciliaris et M. intertexta. Cette hypothèse est appuyée par le fait que ces populations présentent une capacité symbiotique spécifique avec Sinorhizobium meliloti, alors que les quatre autres taxons de la section Intertextae auraient perdu cette aptitude. Compte tenu de ces différences morphologiques (morphologie des gousses et marque foliaire), génétiques et symbiotiques, nous proposons de classer ce taxon comme une nouvelle espèce au sein de la section des Intertextae.
Caractérisation de la conduite des bovins à l’engrais dans la wilaya de Tipaza
(2025-06-29) MAMOU, Abderraouf; BOUABDELLI, Linda Khira
Cette étude a pour objectif la caractérisation des pratiques d’élevage du bovin à l’engraissement dans la région de Tipaza, à travers une enquête menée auprès de trente exploitations agricoles situées dans la daïra de Sidi-Amar. Il s’agit de décrire les modes de conduite adoptés par les éleveurs tout en identifiant les principales contraintes qui entravent le développement de cette filière. L’analyse des données collectées a révélé une variabilité des systèmes d’élevage, reflétant la diversité des contextes socio-économiques et techniques. Une typologie des exploitations, élaborée à partir d’une analyse multivariée, a permis de distinguer trois classes différentes d’éleveurs. La première classe regroupe de petites exploitations à orientation mixte lait-viande, qui s’appuient principalement sur les cultures fourragères locales, avec un recours partiel à la
location de terres pour compléter leurs ressources. La seconde classe, la plus représentée, concerne des exploitations de taille moyenne, également à orientation mixte, caractérisées par le croisement génétique du cheptel et l’adoption d’une stratégie d’intensification, notamment par une utilisation accrue d’aliments concentrés. Enfin, la troisième classe est constituée
d’exploitations spécialisées exclusivement dans la production de viande, souvent associées à un élevage mixte bovin-ovin, avec un régime alimentaire basé essentiellement sur l’avoine et les concentrés. Les résultats obtenus offrent une meilleure compréhension des systèmes d’élevage dans la région et constituent une base solide pour orienter des actions adaptées en faveur du développement de la filière viande bovine.
Formulation of functional edible cutlery
(2024-06-29) CHERFI, Sara; TEHAMI, Ines
Plastic cutleries are mostly used for the consumption of foods especially in restaurants, fast food, joints and street foods. This consumption has increase significantly after COVID-19 pandemic. Edible cutlery represents a good sustainable alternative, they not only contribute to the preservation of the environment by reducing plastic waste, but they also offer nutritional benefits. The aim of this work is the development of new probiotic and functional edible cutlery, in order to provide the Algerian market with a product that can support efforts to improve public health and reduce the consumption of plastic cutlery. In order to carry out this study, a questionnaire survey was diffused to study the Algerian consumers’ orientations on the consumption of functional foods and their cutlery use. The data 1180 consumers were collected.
This allowed us to formulate functional edible spoon enriched with probiotics strains: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve. The developed spoon was called “BasicBiotic” spoon. Two other variants were developed: “ChocoBiotic” spoon with chocolate flavor and containing cocoa powder, and
“SpiroBiotic” spoon with lemon flavor and containing spirulina. The scan with Raman Spectroscopy shows that the coating with the probiotic strains in the bowl of the spoon was effective with a percentage of 51%. The ornamentation of the surface with scanning electron microscopy (SEM) shows adequate adhesion of the strains on the spoon. The thermogravimetric analysis (ATG) shows that the degradation begins at 280°C for “BasicBiotic” spoon and “ChocoBiotic” spoon while for “SpiroBiotic” spoon the degradation starts at 295°C. A series of physicochemical analyses, microbiological, nutritional analyses and sensory test were applied on developed spoons. The tests’ results revealed their satisfying quality and comply with the Algerian legislation. The developed probiotic functional edible spoons are eco-friendly alternative to conventional plastic and can be the subject of a Start-up project and wealth creation.
Développement d'anticorps polyclonaux chez le lapin et la souris pour la caractérisation sérologique du Virus PVY-N, agent étiologique de la nécrose annulaire de la pomme de terre
(2025-07-03) ANSEL, Soulef
Le virus Y de la pomme de terre (PVY) constitue une menace phytosanitaire majeure affectant les cultures de Solanacées, avec des pertes de rendement pouvant atteindre 80 %. La souche nécrotique PVY-N, responsable de la nécrose annulaire des tubercules (PTNRD), est particulièrement virulente et présente en Algérie une prévalence croissante. Ce travail vise à
développer un sérum polyclonal dirigé contre le PVY-N à partir de la protéine capsidiale purifiée, en utilisant deux modèles animaux : le lapin et la souris. L’approche expérimentale comprend l’extraction et la purification du virus à partir de feuilles
infectées, son inoculation sur plantes indicatrices, puis l’immunisation des animaux suivie de l’évaluation de la réponse sérologique par les tests ELISA et de micro précipitation. Les résultats révèlent une forte efficacité de la réponse immunitaire chez le lapin, avec un titre d’anticorps supérieur, et confirment la prévalence de la souche PVY-N. Ce travail met en évidence l’intérêt d’une production locale de sérums pour le diagnostic sérologique des virus de la pomme de terre, permettant de réduire la dépendance aux kits commerciaux importés et de renforcer les capacités nationales en matière de surveillance
phytosanitaire.