Département Productions Animales

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    Effet de la dose du concentré sur les performances de croissance post sevrage d’agneaux de race Hamra
    (2025-10-30) AHMEDI, Khadija; ALEB, Karima Amani
    Cette étude, réalisée au sein de la bergerie expérimentale de l’École Nationale Supérieure Agronomique d’Alger, a pour objectif, l’étude de l’influence de la dose de concentré sur les performances de croissance post sevrage chez des agneaux de la race Hamra. Quatorze agneaux (dix mâles et quatre femelles) de la race Hamra, sevrés et âgés de 3 mois ont constitué deux lots de 7 agneaux recevant une ration de base constituée de foin de luzerne complémenté par deux doses de concentré, 300g pour le lot 1 et 400g pour le lot 2. Les agneaux expérimentés ont été logés dans des boxes individuels. Les performances de croissances ont été évaluées sur une période de 3 mois, de 3 à 6 mois d’âge, le poids moyen au sevrage des lots 1 et 2 était, respectivement de 13,93 kg et 13,97 kg. Des pesées hebdomadaires ont été effectuées sur une période de 13 semaines afin d’estimer le gain moyen quotidien (GMQ) et de suivre l’évolution pondérale des animaux. Le poids moyen final des agneaux est passé de 13,93 kg au sevrage à 28,3 ± 4,9 kg à 6 mois d’âge dans le lot 1, soit un gain de 14,4 kg et de 13,97 kg à 30,4 ± 4,2kg soit un gain de poids de 16,5kg dans le lot 2. La distribution de 400g de concentré a permis un gain en poids significativement plus élevé, au seuil de 5%, dans le lot 2 comparé au lot 1.De même, les agneaux du lot 2 réalisent un gain moyen quotidien (GMQ) supérieur par rapport au lot 1, estimé respectivement à, 180,0 ± 26,6 g/jour contre 158,7 ± 52,1 g/jour, cette différence significative traduit une meilleure valorisation de la ration suite à l’augmentation de la dose du concentré. Concernant l’indice de consommation, il est significativement supérieur dans le lot 2 (6,95 ± 1,30) recevant 300 g de concentré/jour, par rapport au lot 1 (6,36 ± 0,61). Ces résultats montrent que l’augmentation de la dose de concentré de 300 g à 400 g/jour améliore significativement la croissance post-sevrage des agneaux de la race Hamra, avec une réduction significative de l’indice de consommation.
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    Effet d’une alimentation à base de luzerne locale « El Menea » complémentée par un concentré type engraissement sur la croissance des agneaux de race Hamra
    (2024-12-18) LATRECHE, Safa; SMAALI, Soundous Rayane
    Cette étude, réalisée au sein de la bergerie de l'École Nationale Supérieure Agronomique d'Alger, avait pour objectif d’évaluer : - Les performances de croissance des agneaux de race Hamra, de la naissance jusqu’à l’âge de six mois. - La valeur alimentaire de la luzerne locale «El Menea» par la mesure de sa digestibilité in vitro. Neuf agneaux (six mâles et trois femelles), nés avec un poids moyen de 3,55 ± 0,84 kg et sevrés à trois mois d’âge, ont été suivis de la naissance jusqu’à six mois d’âge, période durant laquelle des pesées hebdomadaires ont été réalisées permettant d’estimer le gain moyen quotidien (GMQ). Durant la période de trois à six mois d’âge, les animaux ont reçu une ration composée de foin de luzerne locale «El Menea» distribué ad libitum, complémentée par 300 g d’aliment concentré type ovin d’engraissement (de 3 mois à 4 mois et demi d’âge), ensuite par 400 g de concentré (de 4 mois et demi à 6 mois d’âge). Par ailleurs, la digestibilité in vitro, du foin de luzerne locale «El Menea» , a été mesurée selon la méthode de Tilley et Terry, (1963). Les performances pondérales moyennes enregistrées au sevrage (3 mois d’âge) et à l'âge de 6 mois, étaient respectivement de 14,42±4,27 kg et de 28,55±3,76 kg. Avec un gain moyen quotidien (GMQ) de 249 ,21±56,74 g/j de la naissance à 90j d’âge, et de 156,90±84,83 g/j entre 90 et 180 j d’âge. La digestibilité in vitro de la luzerne locale «El Menea» s’est établie en moyenne à 64,62 %±3,07. Cette étude a permis de mieux connaître, d’une part, les performances de croissance de la race Hamra, contribuant ainsi à promouvoir son élevage en Algérie, et d’autre part, la valeur alimentaire et le potentiel fourrager de la luzerne locale d’El Menea.