Master
Permanent URI for this communityhttp://10.10.20.114:4000/handle/123456789/2338
Browse
999 results
Search Results
Item Etude de l’implication des interactions arbre-défoliateur dans la dynamique des attaques de la processionnaire du pin Thaumetopoea pityocampa Schiff. aux pinèdes du Barrage Vert(2025-10-02) GUADGUAD, MouffekCe travail s’inscrit dans une démarche visant à proposer de nouvelles approches de gestion d’un ravageur majeur, la chenille processionnaire du pin (Thaumetopea pityocampa), qui menace fortement les reboisements de pin d’Alep (Pinus halepensis) au niveau du Barrage Vert. L’étude s’est concentrée sur les interactions entre cet insecte et son hôte. Les résultats montrent que le pin d’Alep développe une réponse de défense induite à la suite de défoliations sévères. L’arbre produit alors un nouveau feuillage enrichi en terpènes spécifiques, potentiellement dotés de propriétés insecticides. Cela suggère que les défoliations intenses pourraient participer à une forme de régulation naturelle des populations de processionnaires. Par ailleurs, l’étude met en évidence l’importance de la vigueur des arbres dans le processus de sélection de l’hôte par la chenille. Les individus les plus attractifs semblent être les arbres en meilleure santé. Ces résultats méritent d’être intégrés dans les programmes de gestion de cet insecte, car ils pourraient contribuer à l’élaboration de stratégies de lutte plus efficaces. Toutefois, dans un contexte de changement climatique, des recherches complémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre la réponse des arbres à divers types de stress.Item Les entrepreneurs agricoles itinérants et leur rôle dans les dynamiques foncières et agraires dans les zones arides en Algérie, le cas de Rechaïga(2025-10-14) DERDERI, AlaeddineCette thèse s’inscrit dans le champ de l’analyse de l’entrepreneuriat agricole en Algérie, en portant une attention particulière aux formes émergentes, souvent marginalisées par les politiques publiques, qui tendent à assimiler l’entrepreneuriat agricole au seul modèle de l’agriculture de firme, capitalistique et technologique. À rebours de cette vision dominante, notre recherche s’intéresse aux agriculteurs maraîchers dits « itinérants », qui organisent leur activité autour de la mobilité spatiale et de l’exploitation multi-sites. À partir d’une enquête approfondie conduite dans la commune de Rechaïga (wilaya de Tiaret), territoire marqué par l’installation ancienne de ces acteurs dès la fin des années 1980, cette étude vise à appréhender, dans une perspective évolutive, leurs pratiques entrepreneuriales, les transformations organisationnelles de leurs exploitations et les effets qu’ils produisent sur les dynamiques productives, institutionnelles et agro-écologiques des régions parcourues. Les résultats montrent que la gestion des entreprises itinérantes repose principalement sur le capital familial, qui constitue le levier central de coordination. Trois figures types d’itinérants ont été identifiées, reflétant des phases distinctes d’accumulation de ressources et de diversification des activités. L’exploitation multi-localisée apparaît comme une unité économique cohérente, construite autour de la maximisation des cycles de production et de la multiplication des fonctions au sein de la filière (production, semences, stockage, commercialisation). Cette forme d’entrepreneuriat repose moins sur la possession directe des ressources que sur la capacité à mobiliser des réseaux sociaux stratégiques, permettant l’accès à la terre, aux financements, à la main-d’œuvre et aux débouchés. Toutefois, cette dynamique entrepreneuriale révèle également des limites, notamment écologiques, comme en témoignent les signes d’épuisement des nappes phréatiques observés à Rechaïga, soulignant les tensions entre intensification agricole et durabilité hydrique dans les zones steppiques.Item Bioécologie de l'avifaune et écologie trophique de quelques espèces animales sous l'effet des activités anthropiques et des paramètres climatiques de la région d'Alger(2025-10-18) OULDAISSA, FaroukLes résultats du recensement des oiseaux au niveau des trois stations d’étude de la région d’Alger, soit le parc de l’E.n.s.a, le Jardin d’essais du Hamma et la Fôret de Beaulieu, entre juillet 2019 et décembre 2022 à l’aide de trois techniques de recensement (I.P.A., E.F.P. et Quadrats) ont mis en évidence la présence de 60 espèces, appartenant à 14 ordres, 32 familles et 46 genres. L’ordre des Passeriformes est le mieux représenté avec 56,8 %. Quant à la famille la plus fréquente, c’est celle des Columbidae (Columbiformes) avec 30,8 %. Par ailleurs, l’espèce la plus abondante est Columba livia avec 16,7 %. L’accent est mis sur les statuts de protection en fonction des textes législatifs nationaux et annexes des conventions internationales sur la protection des oiseaux. A cet effet, la totalité des espèces recensées figurent dans la liste rouge de l’UICN dont deux espèces vulnérables et deux espèces quasimenacées. 93 % des espèces sont citées dans la convention de Berne dont 31 sont strictement protégées et 25 espèces protégées. Par ailleurs, 15 % de l’avifaune inventoriée sont sous la protection du décret exécutif 12-235 du 24/05/2012 de la loi algérienne. Pour la convention d’Alger, 6 espèces sont indexées. Statistiquement, l'analyse Anova révèle une différence significative dans les moyennes des effectifs entre les stations (F (2,657) = 6,553, p = 0,00152). La richesse tant en espèces qu’en individus dans la présente étude apparaît plus faible en comparaison avec les travaux antérieurement réalisés dans la même région. Ce déclin serait dû à l’anthropisation et aux changements climatiques. Par ailleurs, l'étude du régime alimentaire d’Apus pallidus suite à l’analyse de 110 fientes fait état de 8.229 proies appartenant à 299 espèces réparties entre 85 familles, 9 ordres et 2 classes. Les Hymenoptera constituent presque les 2/3 (64,7 %) des proies consommées par ce martinet. Pour ce qui est des familles, les Formicidae dominent avec 58,6 %. La valeur de l’indice de diversité est égale à 5 bits ce qui montre que la diversité des espèces-proies du martinet pâle est très grande. Pour ce qui concerne l’étude du régime alimentaire de Tarentola mauritanica, l’analyse de 112 fèces met en évidence la présence de 591 proies appartenant à 121 espèces réparties entre 62 familles, 13 ordres et 2 classes. Les Lepidoptera dominent le régime alimentaire de la Tarente de Mauritanie, fortement composés par des Noctuidae (33,3 %). La valeur de l’indice de diversité de Shannon est égale à 4,96 bits ce qui montre que la diversité des espèces-proies de cette tarente est très grande. L'ensemble des résultats présentés montrent que T. mauritanica et A. pallidus ont un comportement alimentaire opportuniste qui se traduit par un large spectre de proies et par la variabilité mensuelle de la composition de leurs régimes alimentaires. L'opportunisme alimentaire semble être une adaptation à l'anthropisation de l'habitat et aux variations des conditions environnementales.Item La gestion de la sécurité sanitaire des aliments : Cas du lait – Groupe GIPLAIT EDOUGH(2025-10-30) AGGOUNE, AbirAujourd’hui, la sécurité des denrées alimentaires représente un enjeu essentiel pour les entreprises du secteur agroalimentaire. La mise en place d’un système de management efficace permet de garantir la conformité des produits, de prévenir les risques sanitaires et de renforcer la confiance des consommateurs. L’entreprise EDOUGH Annaba, acteur dans le domaine de la production et de la distribution alimentaire, vise à améliorer la maîtrise de la qualité et de la sécurité tout au long de sa chaîne de production. À travers ce travail, nous avons étudié et évalué le système de management de la sécurité des denrées alimentaires au sein de l’entreprise EDOUGH Annaba. Pour bien mener cette étude, nous avons adopté une démarche méthodologique descriptive et analytique comportant deux volets : le premier consacré à une recherche bibliographique sur les concepts généraux de la sécurité alimentaire, le système HACCP et la norme ISO 22000, et le second portant sur l’évaluation pratique du système appliqué dans l’entreprise. Ce modeste travail nous a permis de comprendre les fondements et les outils du management de la sécurité sanitaire des aliments, d’identifier les points forts et les limites du système mis en œuvre, et de proposer quelques pistes d’amélioration pour optimiser son efficacité. En termes de résultats, on peut dire que le système en place à EDOUGH Annaba est conforme aux exigences réglementaires, pertinent et en constante évolution vers une meilleure performance.Item Impact de l'innovation produit sur le comportement du consommateur. Cas de COLA HAMMOUD(2025-10-28) HAMLAOUI, AbdennourCe mémoire s’intéresse à l’impact de l’innovation produit sur le comportement du consommateur, en prenant pour cas d’étude la boisson Hamoud Cola. L’objectif principal de ce travail est d’analyser comment les innovations introduites par l’entreprise influencent les attitudes, les préférences et les intentions d’achat des consommateurs. Une première partie a été consacrée à la présentation des concepts théoriques relatifs à l’innovation et au comportement du consommateur, afin de mieux comprendre les mécanismes qui relient ces deux dimensions. Sur le plan pratique, une approche quantitative a été menée auprès d’un échantillon de 180 consommateurs afin d’évaluer leur perception de l’innovation apportée à Hamoud Cola. Les résultats de cette étude ont montré que l’innovation produit exerce une influence positive et significative sur l’intérêt et la fidélité des consommateurs. Les nouvelles caractéristiques d’un produit peuvent renforcer la préférence de marque et d’améliorer la perception de qualité auprès du public ciblé. Ainsi, cette recherche met en évidence l’importance de l’innovation comme levier stratégique de compétitivité, notamment dans le secteur des boissons gazeuses en Algérie.Item Méthodologie de résolution de problèmes par l’implémentation des outils de qualité : Cas de ABC PEPSI(2025-10-21) OULD, Ali KahinaL’amélioration continue de la qualité au sein des processus industriels constitue aujourd’hui un levier stratégique pour assurer la performance et la compétitivité des entreprises. Dans le secteur agroalimentaire, cette démarche repose sur l’utilisation d’outils qualité permettant de détecter, d’analyser et de corriger efficacement les dysfonctionnements. Ce travail porte sur l’étude et l’application de ces outils au sein de l’entreprise ABC pepsi, acteur majeur du marché algérien des boissons rafraîchissantes. L’utilisation combinée du diagramme d’Ishikawa, de la loi de Pareto, de la méthode des 5 Pourquoi, du cycle PDCA et de la méthode des 8D a permis d’identifier les causes profondes des problèmes industriels, de proposer des actions correctives ciblées et de réduire les non-conformités. Les résultats obtenus ont montré une amélioration notable de la maîtrise des processus, une diminution des coûts liés à la non-qualité et une meilleure satisfaction client. Ainsi, nous avons démontré que les outils qualité ne constituent pas de simples instruments techniques, mais de véritables leviers stratégiques d’amélioration continue et de pérennité organisationnelle.Item Etude comparative des performances d’engraissement et caractéristiques des carcasses des agneaux de trois types génétiques (Ouled Djellal, D’man et leurs produits du croisement alternatif de la G4)(2025-12-08) AMRANE, Khaoula; BENDJEDDOU, GhadaL’objectif de cette étude a été de comparer les performances d’engraissement et les caractéristiques de la carcasse de trois groupes génétiques : la race Ouled Djellal (OD), connue pour ses qualités exceptionnelles de production de viande, la race D’man (D), connue pour ses qualités exceptionnelles de reproduction et les produits de la quatrième génération (G4) issus de leur croisement génétique (OD x D). L’étude, menée sur une période d’engraissement de 90 jours, a porté sur 39 agneaux mâles : 10 agneaux OD, 10 agneaux D et 9 agneaux OD x D, de poids vif initial moyens identiques. Ils ont reçu le même régime alimentaire composé de foin d’avoine ou d’orge distribuée ad libitum et de concentré distribué en quantité fixe (800 g/j/A). À la fin de la période d’engraissement, 3 agneaux par groupe génétique ont été abattus faisant l’objet de rendement à l’abattage. La digestibilité de la ration distribuée sur 10 jours consécutifs a été mesurée sur trois ovins mâles adultes non castrés d’âge moyen de 14 mois et de poids moyen de 48 kg. Pendant toute la période d’engraissement, les agneaux croisés ont démontré un gain de poids satisfaisant (197,53 g/j), légèrement inférieur aux agneaux Ouled Djellal (200 g/j) mais statistiquement plus élevé (p<0,05) aux D'man (115,56 g/j) avec un effet d’hétérosis positif (+25,4 %). Leur indice de consommation (8,10) a été compétitif et témoigne d’une bonne efficience alimentaire. La digestibilité des matières organiques et des matières azotées totales pour les rations à base de foin d’avoine a été respectivement de 60,95 % et 59,33 % et de 77,71 % 79,6 % pour celles à base de foin d’orge. Le rendement en carcasse froide a été le plus élevé (p < 0,01) avec le groupe OD x D, suivi de groupe OD, puis de D (respectivement 50,09 %, 46,84 % et 43,23 %) avec un effet d’hétérosis positif (+11,22 %). L’état d’engraissement et l’indice de compacité de la carcasse pour les trois groupes génétiques a varié respectivement de 2,83 à 3,08 et de 0,72 à 0,77. Le poids moyen du filet a été de 2 % et 13 % plus élevé respectivement avec OD x D qu’avec OD et D (1470 vs 1440 et 1303 g). Cependant, le poids moyen du gigot des agneaux croisés (3457 g) a été légèrement inférieur de 8 % à celui des agneaux OD, mais supérieur de 22 % à celui des agneaux D. À l’issue des résultats obtenus dans cette étude, il semble que la nouvelle race de la G4 en cours de constitution avec 68,75 % de gènes OD présente un potentiel d’engraissement et d’abattage satisfaisant, qui pourrait être utilisée pour augmenter la production de viande ovine en Algérie.Item Etude des pratiques d’elevage du bovin laitier dans la wilaya de GHARDAIA(2025-10-28) BEHISSA, MarouaLa présente étude intitulée « Étude des pratiques d’élevage du bovin laitier dans la wilaya de Ghardaïa » a été réalisée dans le but d’analyser et d’évaluer les méthodes de conduite appliquées dans les exploitations laitières de cette région saharienne. Quatre exploitations bovines ont été enquêtées afin de caractériser leurs systèmes de production, leurs pratiques zootechniques et leurs performances économiques. Les résultats obtenus montrent que la majorité des élevages adoptent un système intensif fondé sur la stabulation permanente, une alimentation à base d’ensilage de maïs, de foin de luzerne et de concentrés, ainsi qu’une reproduction partiellement maîtrisée par insémination artificielle. L’hygiène de traite et la prophylaxie sanitaire sont globalement bien respectées, contribuant au maintien d’une production moyenne de 26 litres de lait par vache et par jour, un niveau supérieur à la moyenne nationale. Sur le plan économique, les exploitations sont influencées par le coût élevé des intrants, la dépendance vis-à-vis du marché des fourrages et la fluctuation du prix du lait. Toutefois, la production locale, soutenue par des subventions publiques et une gestion rigoureuse, demeure prometteuse pour le développement de la filière laitière au sud du pays. En conclusion, cette étude met en évidence la capacité d’adaptation des éleveurs de Ghardaïa aux conditions arides et souligne la nécessité de renforcer la formation technique, l’autonomie fourragère et la valorisation du lait local afin d’assurer la durabilité et la compétitivité du secteur laitier dans les zones sahariennes.Item Water quality classification using machine learning(2024-10-06) DIB, NadjetA wastewater treatment plant (WWTP) is an essential part of the entire water cycle, which reduces concentrations of pollutants in the environment. To enhance the monitoring and control of WWTP efficiency , researchers developed different models and systems, This study presents the application of Machine learning-based (ML) Artificial intelligence techniques (AIT) such as Random Forest algorithm (RF), Support Vector Machine (SVM ) and Extreme Gradient Boosting (XGBoost) to design an automatic classifier for water quality and determine the appropriate destination for the treated wastewater ,providing justifications and direct recommendations based on international standards and thresholds, for this purpose, dataset consisting of 3600 values related to domestic WW was utilized, with the outputs categorized into two classes influent not pure water (untreated WW) and effluent pure water (treated WW) . Approximately 240 data points were sourced from Algerian records, spanning ten years of monthly data. The influent parameters including Biological Oxygen Demand (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD), and Total Kjeldahl Nitrogen (TKN) were used as inputs for wastewater quality prediction, identified as the most predictive features through the correlationbased feature selection (CFS) method, sufficient data and correct values .The machine learning models were trained via 60% values of the dataset ,with their accuracy tested on the remaining 40%.From the results of the test .Random forest with the accuracy of 99,8% is found to be the most successful model although all models have excellent accuracy because in this case the effective features were just three and the data was simple, it seen that SVM model is the fastest technique although Random forest close results to SVM but it seems that the training speed of XGBoost is approximately 7 times longer than SVM. Moreover, different functions are then integrated to determine whether this predicted wastewater suitable for agriculture or environment or unsuitable for them both ,providing reasons and recommendations or advices which empower us to create a platform of digital water prediction by the implementation of machine learning coding ,The promising results obtained paved the way for forecasting the performance of WWTP operations by the prediction of water quality , optimizing the reuse of treated WW on agriculture and swiftly address process anomalies before they escalate into more severe issues thereby enabling informed decision-making by water system managers.Item Bras Robot Actionnée par Intelligence Artificielle pour Travaux Agricoles(2025-01-29) CHERIF, LynaCette étude développe un bras robotique à 4 degrés de liberté (4-DDL) pour relever les défis agricoles—pénurie de main-d’œuvre, impact environnemental et demande alimentaire—en combinant modélisation cinématique, analyse dynamique et automatisation intelligente. Le système a atteint une précision de positionnement de ±2,5 mm dans un espace de travail hémisphérique de 60 cm grâce à des paramètres Denavit-Hartenberg optimisés, permettant une lutte précise contre les mauvaises herbes et une récolte délicate. L’analyse dynamique (mécanique lagrangienne) a quantifié le couple (1,47–2,94 N·m) et la consommation énergétique (100–175 W), validés dans des conditions proches du terrain. Les systèmes de vision artificielle (caméra Raspberry Pi) et les algorithmes de planification de trajectoire (A*, PRM) ont atteint 92 % de réussite dans des simulations d’environnements encombrés, tandis qu’une récupération d’énergie régénérative (18 %) a souligné le potentiel de durabilité. Malgré des défis comme les limites thermiques des actionneurs et les retards computationnels, la conception modulaire et la réduction des intrants chimiques ont démontré une scalabilité prometteuse. Les travaux futurs visent à renforcer la robustesse matérielle (moteurs BLDC à haut couple), optimiser les algorithmes via des réseaux neuronaux légers, et intégrer des systèmes énergétiques hybrides pour un déploiement pratique. Cette recherche contribue à des systèmes agricoles autonomes, alliant précision, productivité et préservation écologique pour renforcer la sécurité alimentaire face aux changements climatiques et à la croissance démographique.