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Item Effets des thés de compost sur la croissance et le développement du haricot commun (Phaseolus vulgaris L.) sous conditions de stress salin(2024-11-14) BOUDIBA, Anfel; HADJERES, Manel RachaLa salinisation des sols constitue un problème majeur menaçant la productivité agricole, particulièrement dans les zones arides et semi-arides de l'Algérie. Cette étude vise à tester et évaluer et l'impact des thés de compost, sur la croissance et le développement du haricot commun (Phaseolus vulgaris L.) soumis à un stress salin. A cet effet, une variété d’haricot vert « Mgt INNOVIAL » a été soumise sous conditions de stress salin avec une concentration de NaCl de 6 g /L, tout en testant quatre thés de compost distincts (A, B, C et D), utilisés avec à un témoin (T), sur des paramètres morphologiques, physiologiques et biochimiques de la légumineuse, ainsi que sur des paramètres physico-chimiques du sol. Les résultats obtenus dans cet essai ont montré des différences significatives des thés de compost appliqués sous condition de stress salin, uniquement sur certains paramètres morphologiques, telle que la longueur des racines du haricot vert, cependant des différences très hautement significatives du stress salin combiné aux thés de compost ont été observées sur la majorité des paramètres physicochimiques du sol, tels que le phosphore et le taux d’azote total. Par conséquent, les thés de compost, représentent une ressource naturelle précieuse, renouvelable et exploitable dans les sols salins algériens. Ces mélanges de matières organiques pourraient donc, être une approche prometteuse pour la résilience des cultures, tout en contribuant développement durable de l’agriculture et de l’environnement.Item Etude des relations entre la croissance et concentrations en métabolites secondaires chez la tomate en présence d’un bioagresseur(2024-12-12) KHELLAS, IbtissemL’étude vise à analyser les relations entre la croissance des plants de tomate et leurs concentrations en métabolites secondaires, en présence ou en absence de bioagresseurs. L’impact d’un bioproduit à base de lombrithé et de purin d’ortie a été évalué sur la réponse de la tomate face à Tuta absoluta. La variété KHALIDA a été testée dans un essai en pot avec deux concentrations de bioproduit (D1 = 5 % et D2 = 10 %) et deux témoins : T0 (sans infestation ni traitement) et T1 (infesté mais non traité). Chaque plant a été soumis à une contamination de trois larves de T. absoluta, avec trois répétitions par traitement (18 pots au total). Les résultats montrent que le lombrithé a un effet significatif sur la floraison et le poids frais racinaire, les plants de traitement D2 marquent le nombre moyen de bouquets le plus élevé (11,16) suivie par D1 et puis T1 et le T0 en dernier (0,33), en ce qui concerne le poids racinaire, les groupes témoins (T0 et T1) affichent les poids racinaires les plus faibles suivie par les doses D1 présentent les poids les plus élevés (10,66g) et enfin, les D2 (8,66g) en dernier. La hauteur des tiges, ne montre pas de différence significatif, entre les témoins et les traitements. Enfin, ainsi que pour les deux traitements, D1 et D2 avec le traitement D1 présentant la moyenne la plus élevées (401.26 cm). Les métabolites secondaire responsables de défense n’ont pas pu être évaluées en raison des complications expérimentales. Les résultats montrent que le traitement D2 favorise le plus grand nombre moyen de bouquets floraux, tandis que D1 donne le poids racinaire le plus élevé. Les témoins (T0 et T1) présentent les valeurs les plus faibles pour ces paramètres. La hauteur des tiges ne montre pas de différence significative entre les traitements et les témoins.Item Effet d’une alimentation à base de luzerne locale « El Menea » complémentée par un concentré type engraissement sur la croissance des agneaux de race Hamra(2024-12-18) LATRECHE, Safa; SMAALI, Soundous RayaneCette étude, réalisée au sein de la bergerie de l'École Nationale Supérieure Agronomique d'Alger, avait pour objectif d’évaluer : - Les performances de croissance des agneaux de race Hamra, de la naissance jusqu’à l’âge de six mois. - La valeur alimentaire de la luzerne locale «El Menea» par la mesure de sa digestibilité in vitro. Neuf agneaux (six mâles et trois femelles), nés avec un poids moyen de 3,55 ± 0,84 kg et sevrés à trois mois d’âge, ont été suivis de la naissance jusqu’à six mois d’âge, période durant laquelle des pesées hebdomadaires ont été réalisées permettant d’estimer le gain moyen quotidien (GMQ). Durant la période de trois à six mois d’âge, les animaux ont reçu une ration composée de foin de luzerne locale «El Menea» distribué ad libitum, complémentée par 300 g d’aliment concentré type ovin d’engraissement (de 3 mois à 4 mois et demi d’âge), ensuite par 400 g de concentré (de 4 mois et demi à 6 mois d’âge). Par ailleurs, la digestibilité in vitro, du foin de luzerne locale «El Menea» , a été mesurée selon la méthode de Tilley et Terry, (1963). Les performances pondérales moyennes enregistrées au sevrage (3 mois d’âge) et à l'âge de 6 mois, étaient respectivement de 14,42±4,27 kg et de 28,55±3,76 kg. Avec un gain moyen quotidien (GMQ) de 249 ,21±56,74 g/j de la naissance à 90j d’âge, et de 156,90±84,83 g/j entre 90 et 180 j d’âge. La digestibilité in vitro de la luzerne locale «El Menea» s’est établie en moyenne à 64,62 %±3,07. Cette étude a permis de mieux connaître, d’une part, les performances de croissance de la race Hamra, contribuant ainsi à promouvoir son élevage en Algérie, et d’autre part, la valeur alimentaire et le potentiel fourrager de la luzerne locale d’El Menea.Item Étude du comportement et de la qualité technologique de quelques génotypes de blé tendre (Triticum aestivum L.)(2024-09-11) ANANE, Sarah Lyna; Kadi, CélineL'étude des mécanismes de tolérance au stress hydrique chez le blé tendre (Triticuma estivum L.) est cruciale pour limiter les impacts négatifs du stress et identifier les stratégies adaptatives de cette céréale. Dix génotypes ont été évalués à travers une série d'expérimentations. Dans un premier temps, le taux de germination a été testé en présence de PEG-6000 à différentes concentrations (0, 10, 20, 30 %), avec l'analyse de plusieurs variables. Ensuite, les plants ont été cultivés en chambre de croissance pendant trois semaines, puis soumis à un stress hydrique appliqué durant les stades précoces de la plante par irrigation avec des solutions qui ont été préparées selon les doses précédemment mentionnées. Des paramètres tels que la teneur en chlorophylle, la teneur relative en eau, la stabilité membranaire, les sucres solubles et la proline ont été mesurés. Les résultats ont montré que le PEG-6000 réduisait le taux de germination des graines et la croissance des plantules, avec des variations selon l'intensité du stress et les génotypes. L'analyse en composantes principales a révélé des différences significatives entre les génotypes dans les réponses au stress hydrique : les génotypes G1, G6 et G7 ont démontré une meilleure tolérance, tandis que G2 s'est montré le plus sensible. En complément de ces tests en laboratoire, un essai indépendant a été réalisé sur le terrain sous conditions pluviales pour évaluer les performances agronomiques et technologiques des dix génotypes. Cet essai vise à analyser le rendement et la qualité technologique des grains dans un environnement naturel. Cependant, l'analyse des résultats n'a pas révélé de différences statistiquement significatives entre les génotypes concernant les performances agronomiques et technologiques des grains.Item Innovation et croissance de l’entreprise cas de l’entreprise Extra BENHAMADI(2024-10-15) AMARA, KhouloudL’étude analyse l'impact de l'innovation sur la croissance de l'entreprise GERBIOR BENHAMADI, spécialisée dans la production de pâtes, couscous, semoule et farine. Elle évalue comment des initiatives innovantes telles que le développement de nouveaux produits, l'amélioration des processus et l'innovation marketing ont contribué à l'augmentation des parts de marché et à l'amélioration des performances économiques. La méthodologie repose sur des entretiens avec les responsables de l'entreprise, menés à l'aide d'un guide structuré, afin d'analyser en profondeur les pratiques d'innovation et leur impact sur la croissance. Les résultats montrent que les innovations de GERBIOR BENHAMADI, notamment le lancement des pâtes Farfalle et Farfalline, la gamme de blé complet, ainsi que l'introduction d'un emballage écologique, ont significativement augmenté les ventes, renforcé l'image de marque et fidélisé la clientèle. L’étude confirme que l'innovation est un moteur essentiel de croissance et de compétitivité pour l'entreprise dans un marché exigeant, soulignant l'importance d'investir continuellement dans l'innovation comme stratégie de développement durable.