Quelle stratégie de distribution du lait et des produits laitiers pour la Laiterie Fromagerie Boudouaou (LFB) du Groupe GIPLAIT ?

Abstract

Ce mémoire s'attache à l'analyse approfondie de la stratégie de distribution adoptée par la Laiterie Fromagerie de Boudouaou (LFB), filiale du groupe industriel GIPLAIT. L'étude s'appuie sur un cadre théorique et sur une enquête empirique combinant des entretiens avec les responsables d'entreprise et des questionnaires auprès de 10 distributeurs. Les résultats démontrent que LFB déploie une stratégie de distribution diversifiée, adaptée aux caractéristiques spécifiques de ses produits et à la configuration de son marché. Par contre, on enregistre une indisponibilité importante des produits et des distributeurs mécontents vis-à-vis des modes de payement. Les recommandations visent principalement l'optimisation des processus logistiques, la diversification des canaux de distribution et l'intégration des technologies numériques afin de consolider la performance commerciale et la compétitivité de l'entreprise sur le marché national.