Caractérisation phénotypique et biotechnologique d’écotypes de Lactococcus lactis dans le bassin laitier du moyen Chéliff

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dc.contributor.authorEL HAMEUR, Hacene
dc.date.accessioned2018-04-16T13:37:34Z
dc.date.available2018-04-16T13:37:34Z
dc.date.issued2015-03-17
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/2000
dc.language.isofrfr
dc.publisherENSAfr
dc.subjectLACTOCOCCUS LACTIS/LAIT FERMENTE/BACTERIE LACTIQUE/FERMENTATION LACTIQUE/BIOTECHNOLOGIE/PHENOTYPE/COMPOSITION CHIMIQUE/CULTURE IN VITRO/ALGERIEfr
dc.titleCaractérisation phénotypique et biotechnologique d’écotypes de Lactococcus lactis dans le bassin laitier du moyen Chélifffr
dc.typeThesisfr

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